【愛丁堡餵食量表】
下列問題是有關住民在進食時之狀況，答案無所謂「對」或「錯」，請依您的觀察填答：
從不 有時
經常
(1~2次) (>2次)
1. 病人進食時，是否需要密切監督?
2. 病人進食時，是否需要身體上的協助?
3. 進食時，是否會溢出（灑出）?
4. 病人是否在進食結束時將食物留於盤中?
5. 病人是否拒吃東西?
6. 病人在被餵食時，是否將頭轉開?
7. 病人是否拒絕張開嘴巴?
8. 病人是否吐出食物?
9. 病人是否張開嘴巴任由食物掉出?
10. 病人是否拒絕吞嚥?
11. 指出病人進食時需要照顧的程度：
□支持－教育性 □部分代償性
□完全代償性
12. 病人是否有其他進食相關問題行為？請說明：__________________________
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